ไข่คน

ส่วนผสม ไข่คน • ไข่แดง • ซอสปรุงรส • พริกไทย • แครอท • น้ำมัน • อกไก่ • พริกไทยดำ • เกลือ • น้ำผึ้ง วิธีทำไข่คน 1. ตีผสมไข่แดง ใส่ซอสปรุงรสกับพริกไทย เราเพิ่มแครอทหั่นเต๋าลงไปด้วย 2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันนิดหน่อย พอกระทะเริ่มร้อนเทไข่ลงไปเลย คน ๆ จนสุกแล้วออกมาหน้าตาแบบในรูป 3. ส่วนอกไก่ชิ้น ๆ นั้น เราหมักอกไก่กับเกลือ พริกไทยดำ และน้ำผึ้ง กะปริมาณที่เหมาะสมแล้วนำไปจี่บนกระทะร้อน ๆ จนสุก หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ กินแกล้มกับผักต้มชนิดต่าง ๆ เสริมด้วยแอปเปิลและน้ำส้ม

มินิพิซซ่าไข่ขาว

ส่วนผสม มินิพิซซ่าไข่ขาว • ไข่ขาว 3 ฟอง (แยกไข่แดงออกไป) • เห็ดหอมสด หั่นบาง ๆ • พริกหวาน เขียวแดง หั่นบาง ๆ • อกไก่หั่นบาง ๆ วิธีทำมินิพิซซ่าไข่ขาว 1. ปรุงรสไข่ขาวด้วยเกลือป่น พริกไทย และน้ำตาลทรายเล็กน้อย เจียวให้เข้ากัน เหมือนทำไข่เจียวปกติ 2. ทำหน้าพิซซ่านั้นให้ผัดเห็ดหอม พริกหวาน และอกไก่ให้เข้ากัน ใช้น้ำมันนิดหน่อย ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทย และซอสปรุงรส เราใช้ซอสเห็ดหอมเหยาะไปหน่อยหนึ่ง ผัดให้เข้ากันแล้วพักไว้ก่อน 3. ตัวซอสพิซซ่า เราทำแบบง่าย ๆ คือเอาซอสมะเขือเทศ และซอสพริกผสมกัน 4. ทีนี้มาถึงขั้นตอนการอบพิซซ่า ใช้กระทะเทฟลอน…

Skip to toolbar