สปาเกตตีคาโบนาร่า แบบคลีน

ส่วนผสม สปาเกตตีคาโบนาร่า • เส้นสปาเกตตี (ต้มในน้ำเดือดประมาณ 7 นาที ใส่เกลือป่นนิดหน่อย ) • เห็ดหั่น (ชิ้นเล็ก ๆ) • แฮมไก่หั่น (ชิ้นเล็ก ๆ) • เนยจืดไขมันต่ำ • นมจืดไขมันต่ำ • ไข่ไก่ 1 ฟอง • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ (ละลายน้ำ) วิธีทำสปาเกตตีคาโบนาร่า 1. เตรียมเส้นสปาเกตตีที่ต้มแล้ว จัดลงจานรอไว้ก่อน 2. ทำซอสคาโบนาร่า ใส่เนยลงในกระทะ ใส่เห็ดกับแฮมผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือป่นกับน้ำตาลทรายเล็กน้อย 3. ใส่นมจืดตามความเหมาะสม พอเริ่มเดือดให้แตกไข่ไก่ลงไป คนให้เข้ากัน 4. ใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำ…

สปาเกตตีซอสมะเขือเทศ

ส่วนผสม สปาเกตตีซอสมะเขือเทศ • เส้นสปาเกตตี เราใช้ No.1 • อกไก่สับพอประมาณ • มะเขือเทศหั่นเต๋า • แครอทหั่นเต๋า • ซอสมะเขือเทศ วิธีทำสปาเกตตีซอสมะเขือเทศ 1. ต้มเส้นสปาเกตตีในน้ำเดือดประมาณ 6-7 นาที ถ้าชอบเส้นนิ่มกว่านั้นก็ประมาณ 8-9 นาที ใส่เกลือป่นลงไปในน้ำเล็กน้อย พอสุกให้ตักแล้วน็อกด้วยน้ำเย็น พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ 2. ทำซอสสปาเกตตี โดยผัดอกไก่สับ แครอท และมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือป่นกับน้ำตาลทรายนิดหน่อย ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำสะอาดเล็กน้อย เพื่อให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน เติมซอสมะเขือเทศลงไปตามใจชอบ 3. จัดเส้นสปาเกตตีลงจาน ราดด้วยน้ำซอสมะเขือเทศ เพื่อความสวยงามและหอมกรุ่น โรยออริกาโน่เพิ่ม ส่วนฟักทองและเห็ดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วจี่บนกระทะให้สุก เสิร์ฟพร้อมกีวีคู่ใจ

Skip to toolbar