น้ำตกอกไก่

ส่วนผสม น้ำตกอกไก่

• อกไก่ 1 ชิ้น
• พริกป่น
• ข้าวคั่ว
• มะนาว
• น้ำปลา
• ต้นหอมกับผักชีหั่นซอย
• หอมแดงซอย

วิธีทำน้ำตกอกไก่

1. เอาอกไก่ไปล้างให้สะอาด นำไปต้มน้ำด้วยไฟอ่อน เนื้อจะได้ไม่กระด้างแล้วค่อยหั่นเป็นชิ้น ๆ หรือจะหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วนำไปต้มในน้ำพอขลุกขลิกก็ได้เหมือนกัน
2. ผสมเครื่องปรุงทุกอย่างให้เข้ากัน จัดลงจาน กินกับผักแกล้ม ได้แก่ แตงกวา ใบโหระพา เพิ่มมะเขือเทศเข้ามา พร้อมด้วยแก้วมังกร และน้ำเสาวรส

About the Author: admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Skip to toolbar