ไก่ผัดขิง

ส่วนผสมสำหรับทำไก่ผัดขิง

  • เนื้อไก่หั่นชิ้นพอคำ 1 ถ้วย
  • ขิงอ่อนหั่นเป็นฝอย 1 ถ้วย
  • เห็ดหูหนูหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ครึ่งถ้วย
  • เต้าเจี้ยว 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกชี้ฟ้าหั่น 2 ช้อนโต้ะ
  • หอมใหญ่หั่น 3 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมบด 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต้ะ
  • ผงรสดี 1 ช้อนชา

วิธีทำไก่ผัดขิง

  1. ตั้งกะทะน้ำมัน ร้อนปานกลาง นำไก่และกระเทียมลงไปผัด พอไก่สุก
  2. ใส่ขิง เห็ดหูหนู หอมหัวใหญ่ และเต้าเจี้ยวลงไปผัด
  3. ปรุงรสด้วย ผงรสดี น้ำตาล ซีอิ้วขาว และพริก ผัดจนเข้ากับ
  4. เสริฟใส่จาน ทานกับข้าวสวย

สำหรับวัน ที่อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย ๆ อาหารที่มีส่วนผสมของขิง ช่วยให้ร่างกายมีความอบอุ่น ขิง สรรพคุณช่วยทำให้ร่างกายอบอุ่น แก้หวัด เมนูไก่ผัดขิง สำหรับนี้ เป็นสูตรต้นตำรับ แต่เรามีสูตรไก่ผัดขิงอีกหนึ่งสูตรง่ายๆ มานำเสนอ สูตรไก่ผัดขิง ประกอบด้วย เนื้อไก่ ขิง กระเทียม หอมหัวใหญ่ พริกชี้ฟ้า ต้นหอม เห็ดหูหนู ชีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย วิธีทำไก่ผัดขิง ประกอบด้วย นำไก่ที่ล้างให้ความสะอาด และหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ นำไปหมักด้วยกับซีอิ๊วขาว จากนั้น เตรียมส่วนผสม โดย เห็ดหูหนู ขิง หอมหัวใหญ่ พริกฟ้า กระเทียม ให้ล้างให้สะอาด และหั่นเป็นชิ้นลักษณะ เป็นเส้น เริ่มการผัด โดยตั้งกระทะน้ำมันให้เดือด ใส่กระเทียม ไก่ ผัดจนเกือบสุก จากนั้นใส่ขิง หัวหอมใหญ่ลงไปผัด ใส่เห็ดหู ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำตาลทราย สุดท้ายใส่ ต้นหอมและพริกชี้ฟ้าลงไปผัด คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน เมนูไก่ผัดขิง อร่อยๆ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

คุณอาจจะใช้ป้ายกำกับและคุณสมบัติHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>